No mundo da confeitaria criativa, a precisão é fundamental para obter bolos que não só pareçam espetaculares, mas que também sejam estáveis e bem equilibrados. É aqui que o Cake Tier Ruler se torna o seu melhor aliado.
Esta ferramenta prática foi especialmente projetada para te ajudar a medir e posicionar as diferentes camadas de um bolo com precisão milimétrica. A seguir, explicamos passo a passo como utilizá-la para obter resultados profissionais.
1. Prepare as camadas do bolo
Antes de usar o Cake Tier Ruler, certifique-se de que as camadas do bolo estejam perfeitamente niveladas. Você pode fazer isso usando uma serra de confeitaria ou uma faca serrilhada para cortar o excesso e garantir que cada camada tenha a mesma altura.
2. Coloque a primeira camada na base
Depois de niveladas, coloque a primeira camada do bolo na base. Certifique-se de que esteja corretamente centralizada. Se você estiver usando uma base com uma haste central (como as que fabricamos na Dasbi), encaixe a primeira camada na haste.
3. Ajuste o Cake Tier Ruler
O Cake Tier Ruler possui uma escala precisa que permite medir a altura exata de cada camada do bolo. Coloque-o verticalmente ao lado do bolo e ajuste a medida desejada para cada nível. Isso garante que todas as camadas tenham a mesma altura e que os andares superiores estejam perfeitamente alinhados.
4. Adicione os suportes ou pilares
Depois de medir com o Cake Tier Ruler, é hora de colocar os suportes ou pilares que sustentarão os andares superiores. Insira os suportes no bolo, garantindo que estejam cortados na mesma altura, usando o Cake Tier Ruler como guia.
5. Coloque as camadas superiores
Com os suportes posicionados, adicione as camadas superiores do bolo. Use o Cake Tier Ruler novamente para verificar se tudo está perfeitamente alinhado. Se necessário, ajuste os detalhes para garantir que o bolo esteja completamente reto e nivelado.
6. Decore e aproveite o resultado
Uma vez montado o bolo, você pode decorá-lo como preferir. Graças ao Cake Tier Ruler, você terá um bolo com camadas equilibradas e estáveis, pronto para impressionar seus convidados ou clientes.
Por que o Cake Tier Ruler é tão útil?
O Cake Tier Ruler não só facilita a medição com precisão, mas também ajuda a manter a consistência em todas as suas criações. Seja para preparar um bolo de casamento de vários andares ou um bolo simples de celebração, esta ferramenta se tornará indispensável no seu trabalho diário.
Além disso, ele é feito de acrílico apto para contato com alimentos, atendendo a todos os padrões de segurança necessários para garantir a qualidade das suas criações. Você pode adquirir o seu Cake Tier Ruler diretamente em nosso site dasbi.com.
Sobre a Dasbi
Na Dasbi (anteriormente conhecida como En Papiers), somos especializados em embalagens alimentares certificadas de acordo com a regulamentação europeia. Nosso compromisso com a qualidade e a segurança nos tornou líderes na fabricação de bases e ferramentas para confeitaria, atendendo aos mais altos padrões da indústria.